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    設備知識

    餐飲業廚房隔油池的設計和說明

    時間:2020-09-04 作者:admin 點擊:

    所謂隔油器(隔油池),就是餐飲行業廚房設備排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的一種專用設施。 
      隔油器按材質可分為:不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器,玻璃鋼隔油器。 
      按安裝方式可分為:地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。 
      按進水方式可分為:明溝式隔油器、管道式隔油器。 

      按有無動力可分為:普通隔油器、自動隔油器,自動刮油隔油器,帶氣浮自動刮油隔油器。 
    按有格柵分為:機械隔格柵隔油器,普通格柵隔油器。 
      隔油器的各項技術參數指標均按照國家標準《建筑給水排水設計規范》(GB50015-2003)中第4.8.2條設計。 
      主要原理:含油廢水在重力的作用下,借助油水比重差,采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。 其內部分為三個隔檔,提高了油水分離功能,應用導流分離原理以及紊流變層流的辯證關系,使廢水流經油水分離器的過程中,流速降低,通過增加過水斷面從而降低流速(≤0.005m/s),增加廢水的水力停留時間,并使整個過水斷面能夠勻速流過。出水區的構造也充分考慮了水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。實踐證明,該產品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上,外排廢水中動植物油的含量低于《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中的三級標準(100mg/L)。 
    國內餐飲業污水處理的一般方法北京京泰恒興廚房設備公司隔油池(服務熱線13391827118),

    功能特點


     采用全密閉箱體結構,減少異味散發;

     采用液壓排油系統,排油穩定性較傳統的機械刮油方式有大幅提高;

     自動化成都高,無傳動裝置,設備運行穩定性較機械刮油式隔油設備有大幅提高;

     采用氣浮除油工藝,提高油水分離效率;

     設置排油輔助裝置(專利技術),出油管路不易堵塞;

     設置自動排渣裝置,減少人工排渣周期,更易于維護管理;

    相關專業配套條件

    u 土建專業:提供隔油器的設置場所、荷載條件,運輸通道;

    u 電氣專業:提供隔油器所需三相五線制動力電源及照明;

    u 暖通專業:宜在隔油器處設通風換氣610次/時;

    u 給排水專業:隔油器進、出水管、通氣管、放空管與室內相應管道系統的接駁;在適當位置設超越連接管;宜在隔油器附近宜設DN15清洗水龍頭清洗隔油器及設置地漏排水。

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